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    4 pasteles para estrenar tu Duya #1M

    4 pasteles para estrenar tu Duya #1M

    ¿Conoces a la vieja confiable? ¿Esa que te acompaña en toda decoración y creación? ¡Hablamos de la Duya #1M! El amigo perfecto que toda repostera debe tener. Y si aún no la tienes o estás por estrenarla, queremos enseñarte 4 hermosos pasteles que puedes decorar con esta duya.

    Happy Birthday cake.

    Happy Birthday Cake

    ¡Hoy alguien cumple años! Y le encantaría recibir este Happy Birthday cake de regalito, decorado con nuestro merengue en polvo pintado con los tonos del Kit 9 Colores Básicos. ¡Los chopitos de arriba los hicimos con la Duya #1M! Así que anímate a decorarlo.

    Vintage cake.

    Vintage Cake

    ¡Lo tradicional nunca pasa de moda! Y este Vintage cake lo demuestra, con sus hermosas decoraciones de merengue y cerezas de Fondant color Rojo Rojo. ¿Ves esos duyados en el pastel? ¡Los hicimos con la #1M! Imaginatelos en tus creaciones.

    Spring cake.

    Spring cake

    ¡La primavera es para lucir hermosos e intensos colores! Y eso hicimos con el Spring cake, un pastel decorado con una cubierta de nuestro merengue sabor vainilla, chopitos hechos con la Duya #1M de color Amarillo Limón, Azul Brillante, Morado y Rosa Brillante. ¡Y por último, sprinkles preparados con nuestro Royal Icing! Una explosión de color y sabor.

    Ice cream cake.

    Ice cream cake Enco

    ¿Buscando un pastel creativo y colorido? ¡No busques más! Aquí te compartimos el Ice Cream Cake, un pastelito decorado con una cubierta de nuestro merengue hecha con degradado de colores rosas, con conitos y nieve simulada con merengue. ¿Las decoraciones de arriba? ¡Así es, con la duya #1M!

    ¡Y esto es solo el principio! Hay muchas creaciones allá afuera, esperándote a que las prepares con tu duya #1M. Así que anímate a utilizarla y si quieres ver más decoraciones, visita nuestra sección Recetas y más dando clic aquí.

    3 formas para estrenar tu CMC

    3 formas para estrenar tu CMC

    ¿Cuál es el mejor amigo del Fondant? ¡La verdad es que hay muchos! Pero hoy queremos centrarnos en uno muy especial: el CMC, ya que no muchos lo conocen y se siente un poquito ignorado. Antes de empezar hay que definir: ¿qué es el CMC?

    CMC, o su nombre completo, carboximetilcelulosa, es un compuesto orgánico que, gracias a sus propiedades, te ayuda mucho a la hora de manipular Fondant. ¿Cómo? Dando firmeza a nuestras piezas y modelados, agilizando el secado de las creaciones de Fondant.

    Ya debes estar imaginando cómo puedes empezar a usarlo, pero por si acaso, te compartimos 3 formas en las que puedes estrenar tu CMC, así cómo 1 cosa que jamás debes hacer. Descúbrela al final del artículo. ¡Empecemos!

    Flores de fondant

    ¿Te imaginas poder hacer flores de fondant y que queden bien firmes? ¡Sobre todo si las usas para decorar un pastel! El CMC te ayuda con esto y para que te animes, te dejamos un video paso a paso para hacerlas.

    Flores fondant con CMC

    Figuras y modelados

    ¡Cuando decimos que puedes hacer lo que te imagines con el Fondant, hablamos en serio! Tan sólo necesitas liberar tu imaginación para empezar a moldearlo a tu gusto. Y el CMC va a ayudar a que queden bien firmes y secas, perfectas para usarlas de decoración. ¿Quieres un ejemplo? ¡Checa algunos modelados sencillos que puedes hacer hoy mismo!

    Figuras y modelados de Fondant con CMC

    Pegamento de CMC

    Otra ventaja del CMC es que puedes usarlo cómo pegamento para tus figuras. Sólo necesitas ¼ de cucharada de CMC y 100 ml de agua. Esto te ayudará a unir tus piezas para tus modelados.

    ¡Y esas son las 3 formas en las que puedes estrenar tu CMC! Ahora lo que nunca debes hacer: utilizar CMC en Fondant que vayas a usar para forrados. Eso no.

    ¡Consigue ya tu CMC y conviértete en un experto modelando Fondant! Y si quieres ver más decoraciones de Fondant para inspirarte, da clic aquí.