Uno de los secretos para que tus panes o cupcakes caseros sean memorables está en el sabor. Aunque la textura y el horneado son importantes, es el aroma y el gusto lo que hace que una persona recuerde lo que probó. Hoy te enseñamos cómo darle sabor a tu masa de pan y cupcakes con las Esencias de panificación de ENCO y así enriquecer tus postres y deliciosas creaciones.
Hacer un bizcocho casero puede parecer una tarea sencilla, pero muchas veces nos encontramos con masas apelmazadas, bizcochos que no suben o que quedan secos. Por eso es importante conocer bien los ingredientes, seguir los pasos adecuados y saber usar las técnicas correctas..
¿Estás buscando algo nuevo para destacar tus pasteles? ¡ENCO tiene la solución para ti! Y son estas 3 recetas de rellenos para tu pastelería y repostería, fáciles de hacer y perfectos para tus creaciones. Te compartimos los ingredientes y llega al final para una sorpresa que te va a encantar. ¡Hora de aprender con ENCO!
La Rosca de Reyes es una tradición que nos invita a unirnos, compartir y reflexionar sobre la importancia de la generosidad y la esperanza. Su forma circular simboliza la unión y la eternidad, mientras que el niño escondido en su interior nos recuerda la inocencia y la protección que todos necesitamos en algún momento.
Cada año, al partir la rosca, no solo compartimos un delicioso pan, sino también un momento especial con nuestros seres queridos, celebrando las pequeñas cosas que nos unen y nos llenan de alegría.
En esta receta, te compartimos un toque único que hará que tu rosca destaque: el delicioso sabor de la Esencia de Naranja Mantequilla ENCO.
El forrado de pastel con Fondant requiere de muchos pasos. Desde qué tipo de técnica usas al color que eliges para tu cobertura. Sin embargo, hay una decisión aún más importante y esa es: qué cobertura aplicarás a tu pastel que lleva Fondant. ¿Y es una mejor que otra? ¡Vamos a averiguarlo!
