¿Te gustaría dominar el arte del Royal Icing ENCO? ¡Estás en el lugar correcto! En este blog, te enseñaremos cómo preparar las tres consistencias fundamentales y te mostraremos cómo utilizar cada una de ellas para crear decoraciones impresionantes.

Consistencia Dura

La primera consistencia que aprenderemos es la dura, ideal para crear flores, figuras, sprinkles y stencils. Aquí está la receta:

- 500g de Royal Icing ENCO

- 75 ml de agua

- Batir durante 1 a 2 minutos a velocidad baja

Consistencia Media

La siguiente consistencia es la media, perfecta para transfer y delineado y decoración de galletas. Para lograrla, sigue estos pasos:

- Prepara la consistencia dura como se indicó anteriormente.

- Añade agua con un atomizador hasta obtener la consistencia deseada.

Consistencia Fluida

Por último, pero no menos importante, está la consistencia fluida, ideal para el relleno de galletas, chorreado de pasteles y donas. Sigue estos pasos para lograrla:

- Prepara la consistencia media como se indicó anteriormente.

- Añade agua con un atomizador hasta obtener la consistencia fluida deseada.

¡Ahora que sabes cómo hacer estas tres consistencias, es momento de poner a volar tu imaginación con el Royal Icing de ENCO! ¿Listo para comenzar? Da clic aquí para conocer más de nuestro glaseado.