Esta temporada es perfecta para traer de vuelta una de las recetas clásicas y favoritas de la #FamiliaENCO: El Pay de Limón, decorado con nuestro Merengue ENCO preparado. Te compartimos los ingredientes y si quieres obtener el procedimiento paso a paso GRATIS, vas a querer quedarte hasta el final.

Mientras tanto, te compartimos los ingredientes para preparar el fresco y cremoso Pay de Limón. ¡Prepáralo en casa!

🍋 Ingredientes para el Pay de Limón 🍋

Base:

🌾 300 g Harina Blanca

🍚 60 g Azúcar blanca refinada

🧈 180 g Mantequilla sin sal

🧂 1 pizca de sal

🥚 1 huevo p/ barnizar

💧 15 ml de Agua fría

Relleno:

🧈 80 g de Mantequilla sin sal

🥚 4 yemas de huevo

🍋 100ml de jugo de limón

🍚 150 gms de azúcar

🥛 300 ml de leche

🍋 Ralladura de limón

Para decorar:

🍰 2 tazas de merengue enco

🔥 1 soplete de cocina

🍋 Rodajas de limón

¡Ahora sí, estás list@ para preparar esta receta de pay de limón! Y si quieres ver el procedimiento paso a paso del pastel, da clic aquí para ver el video