Como guardar pasteles sin que se lastimen
Imagina que estás por terminar de decorar tu pastel. Agregas tu capa de atrapa migajón, luego cubres con tu betún preferido y lo tienes que llevar a reposar. Entonces lo elevas con tus manos y se levanta la cobertura en tus bordes de abajo. ¡No! Ahora tienes un pastel desprolijo. ¿Cómo puedes levantar y guardar tus pasteles sin que se lastimen? @Pastelesjann te dice cómo con este #ENCOTip.
Primero debes tomar tu base para decorar y colocar un tapete antiderrapante. Luego agregas otra base pequeña y encima otro tapete. ¡Te diremos por qué en un momento! Ahora sigamos con la decoración de tu pastel. Pinta tu betún con tu colores ENCO fav. Coloca papel encerado sobre tu tapete y encima tu pastel. ¡Ahora empieza a aplicar la cobertura de tu pastel!
Aquí viene la razón de los tapetes. Ya que tenemos nuestro pastel decorado, si lo levantamos solo con el papel encerado, es donde lo dañamos, levantando el betún de la parte de abajo. En vez de hacer esto, levanta la base pequeña que está debajo del tapete y llévalo así a reposar o refrigerar (depende de tu cobertura).
Y listo, ahora puedes retomar la decoración de tu pastel. Recuerda que puedes formar hermosas flores, firmes y resistentes, así como escritura sobre tu bizcocho con el Merengue en polvo ENCO. Si quieres ver el ENCO tip en video, da clic aquí para verlo. ¡Sigue pintando tu mundo de color con ENCO!