BURBUJAS. Este es nuestro peor enemigo al preparar Royal Icing para decorar nuestras galletas. ¡Imagina! Estar súper concentrada haciendo transfers, cubriendo tus galletas o haciendo drip cake y ahí está. Una. Burbuja. ¡Por suerte, nuestra sobrina Mony Cantú llegó al rescate! Con 3 súper Enco Tips para evitar burbujas en tu glaseado.

1. Cuando estés preparando tu Royal Icing en un recipiente, golpéalo levemente unas cuántas veces para que la mezcla suba y tus burbujas se deshagan. Con mucho cuidado eh, no vayas a romper tu plato.

2. Una vez que pongas tu Royal Icing en tu manga pastelera, aplasta con tus dedos de arriba a abajo. Esto te ayudará a reventar cualquier burbuja que se haya generado al colocarla en tu manga.

¿Quieres descubrir el 3er tip para deshacerte de las burbujas de tu Royal Icing? ¡Da clic aquí para ver el video completo paso a paso y llega hasta el final para verlo! Antes de que te vayas, recuerda que puedes ver más de 100 ideas y decoraciones en la sección Recetas y más. ¡Te esperamos!