¡Cheesecake rosado! Esta es la nueva receta que te compartiremos el día de hoy. ¿Cuál es su secreto? Además de su rico y cremoso sabor, este cheesecake tiene un degradado de 5 tonos de nuestro color en gel Rosa Especial. ¡Y no necesitas horno! Así que si quieres escapar de la rutina, quédate hasta el final para ver toda la receta.

Ingredientes.

Mezcla de cheesecake:

• 380g de queso crema
• 1 taza de yogurt natural
• 380g de leche condensada
• 360g de leche evaporada
• 1 cda de Esencia de vainilla Enco
• Jugo de 1 limón
• 4 cdas de maicena
• 1 cda de grenetina
• Color en gel Rosa Especial

Costra:

• 1 paquete de galletas María
• 120g o 1 ½ barra de mantequilla

Decoración: 

• 100g de fresa rebanada
• Merengue sabor vainilla Enco

Preparación:

1. Añade la leche condensada, leche evaporada, yogurt natural, queso crema, esencia de vainilla, jugo de limón, maicena y grenetina
2. Mezcla y ve incorporando los ingredientes
3. Divide la mezcla en 5 bowls y pinta cada 1 con diferentes tonos de Rosa Especial, del más bajo al más alto
4. En tu costra, vierte cada mezcla empezando por el tono bajo desde el centro. Ve apilando cada una hasta llenar todo el espacio de tu cheesecake
5. Llévalo al congelador por 4 horas
6. Decora con chopitos de merengue sabor vainilla y fresas picadas
7. ¡Y tu cheesecake está listo!

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