Ya nos conocen, siempre estamos buscando nuevos ENCOTips para ayudarles a usar sus colorantes ENCO de nuevas y diferentes formas. ¡Y hoy no es la excepción! Ya que tenemos un súper tip que le dará un giro muy creativo a tus ideas de repostería. Así que prepárate, porque te vamos a decir cómo calcar sobre tu pastel de merengue con Colorantes ENCO.

El calco de imagen es una técnica que te permite añadir un diseño o imagen sobre tu pastel, para luego decorarlo con merengue u otro tipo de cobertura, usando los colores ENCO. Para saber que es el calco de imagen, tenemos que decirte primero los pasos para lograrlo y si llegas al final del artículo, te compartiremos una sorpresa.

PASO A PASO:

1. Aplica la cobertura de merengue sobre tu pastel. Asegúrate que tu base quede lisa y tersa, para poder calcar tu dibujo correctamente. Apóyate con un alisador para obtener una superficie lisa.

2. Imprime el dibujo que quieras añadir a tu pastel. Coloca una lámina de papel encerado sobre tu impresión y con tu merengue pintado de color Súper Negro en manga con la duya #2, empieza a trazar los contornos de tu dibujo. Asegúrate de delinear correctamente para facilitar el rellenado de tu calcado.

3. Una vez que tengas tu calco de imagen, presiona ligeramente tu papel encerado sobre la superficie alisada de tu pastel. Luego, presiona ligeramente para añadir el dibujo a tu cobertura de merengue.

4. Cuando ya quede añadido el calco a tu pastel, retira el papel encerado con cuidado y vuelve a delinear tu dibujo con merengue color Súper Negro y la duya #2.

5. Ya que el delineado quede refinado y bien remarcado, puedes empezar a rellenar tu dibujo. Pinta tu merengue con los Colores en Gel ENCO que necesites y con la duya estrella #14, ve rellenando con chopitos las áreas de tu calco de imagen. Hazlo hasta que tu dibujo quede pintado por dentro al 100%.

¿Verdad que este fue un súper #ENCOTip? Espera a ver nuestro Recetario de Merengue, con muchos más consejos para hacerte una experta repostera. ¡Y síguenos en redes para seguir viendo muchos más consejos de pastelería para que sorprendas a tus clientes!