¡#FamiliaEnco! Nos enteramos que tenían muchas dudas sobre nuestro Royal Icing y estamos listos para resolver las más preguntadas. Si la tuya no aparece aquí no dudes en ponerte en contacto con nosotros aquí o dejando tu comentario al final del artículo.

¿Tengo que hacer todo el paquete de 500 g?

¡No, no tienes qué! Puedes preparar el Royal Icing que necesites, pero sí te recomendamos utilizar al menos 100 g para que puedas agregarle la cucharada de agua necesaria para la mezcla. ¡Y por si no sabías, tan sólo necesitas agua para prepararlo!

¿Cuánto tiempo de vida tiene mi Royal Icing preparado?

¡Súper fácil! Tu mezcla de Royal Icing puede durar hasta 1 semana en temperatura ambiente y hasta 3 meses si lo guardas en el congelador. Eso sí, recuerda guardarlo en un recipiente hermético para protegerlo de la humedad y otros olores.

¿Cuál es el rendimiento del Royal Icing?

La bolsa de 500 g del Royal Icing te rinde para preparar de 10 a 12 galletas. ¿Y la de 2 kg? ¿Estás list@? Aquí va: ¡Te permite decorar hasta 100 galletas! Esto siempre y cuando lo prepares en la consistencia media. También depende de la cantidad de detalles que apliques en tus galletas. ¡A decorar!

¿Cuánto tiempo tarda en secar el Royal Icing aplicado en galletas?

¡Muy buena pregunta! Si las dejas al aire libre, tus galletas se secarán de 4 a 6 horas. Te sugerimos dejarlas en un lugar donde circule el aire o que tengas un ventilador a velocidad baja puesto de forma indirecta. De tener deshidratador, puedes secarlas en 3 a 6 periodos de 10 minutos entre 35 a 55ºC. Pasando el tiempo, podrás empezar a añadir detalles o pintar con tus colores en gel.

¿Cómo puedo conseguir las consistencias del Royal Icing?

¿Sabías que tu Royal Icing puede prepararse de 3 formas distintas? Estás son las consistencias fluida, media y dura, con las cuáles puedes hacer transfers, sprinkles, drip cakes, coberturas para galletas y mucho más. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Aquí te compartimos el paso a paso con nuestra amiga Lili Cuéllar de Vanille Couture!

¿Aclaraste tus dudas y estás list@ para empezar a decorar galletas? ¡Da clic aquí para ir a nuestra sección de Recetas y más con decoraciones de Royal Icing para inspirarte!