Familia ENCO, ¿pueden creer que ya estamos en la primavera? Pronto, en un abrir y cerrar de ojos, llegaremos al verano. ¡El momento perfecto para preparar unos helados y paletas bien frías! Aquí te compartimos 6 de nuestros Concentrados ENCO favoritos y si te quedas hasta el final, te compartiremos una sorpresa que te va a encantar.

Concentrado de Limón ENCO

El sabor favorito de la temporada. Con su rico sabor cítrico, podrás hacer paletas de agua sabor limón. Te compartimos los ingredientes para esta refrescante receta:

850 ml Agua tibia

¾ taza (150g) Azúcar refinada

Jugo de 2 limones

½ tsp (2g) Goma CMC ENCO

¼ tsp (1g) Ácido Cítrico ENCO

3 ml Concentrado Limón ENCO

Concentrado de Mango ENCO

No hay nada más icónico que una Paleta de Mango con chamoy. ¡La receta perfecta para el verano! Preparada usando nuestro Concentrado ENCO y los ingredientes:

¾ taza (150g) Azúcar refinada

850ml Agua tibia

½ tsp (2g) Goma CMC ENCO

¼ tsp (1g) Ácido Cítrico ENCO

5ml Concentrado Mango ENCO

Chamoy al gusto (refrigerar antes para espesar)

Concentrado de Fresa ENCO

¿A poco no se antoja un helado de fresa? Preparado con el Concentrado de Fresa de ENCO.  Aquí te dejamos todo lo que necesitas para hacerlo:

500g Crema para batir

1 lata (375g) Leche Condensada

1 tsp (4g) Goma CMC

8ml Concentrado Fresa ENCO

Concentrado de Piña Colada ENCO

Sea en la playa o en cualquier día caluroso, la mejor forma de olvidarte del bochorno es con una Paleta de Piña Colada. Y es más fácil hacerla de lo que crees, usando solo:

¾ taza (150g) Azúcar refinada

425g Yogurt Natural sin azúcar

425ml Leche de tu preferencia

ENCO ½ cdta (2g) Goma CMC

6ml Concentrado Piña Colada ENCO

Y ahora la sorpresa: ¿sabías que hay muchas más recetas para hacer con los Concentrados ENCO? Y las puedes ver todas, GRATIS, descargando el Recetario de Helados y Paletas. Da tap aquí para conseguirlo.