Rosa Jímenez
Al terminar mis estudios en gastronomía, decidí tomar un curso de pasteles de fondant y me enamoré de ellos, pero la vida me llevo por otro camino.En ese entonces no tenía idea de lo que se podía hacer en galletas y sin tener la intención aprendí a decorar y definitivamente es algo que ha cambiado mi vida.Deje de hacer pasteles porque me enamore del arte con el royal icing y en mi mente siempre tuve presente que aunque yo solo hiciera galletas serían las mas fregonas. Llevo aproximadamente 12 años haciendo galletas y es una forma de vida para mí, es algo que amo hacer y enseñar y por medio de este arte poder tener un impacto positivo en la vida de las personas.
Sus Creaciones
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