Nancy Bajo
Tenía poco que me salí de la universidad porque la carrera en la que estaba no me encantaba, no tenía idea de lo que me apasionaba hasta que un día encontré un tutorial de decoración de pasteles. Me pareció increíble este mundo que era nuevo para mi, pasaba horas y horas viendo videos, así que un día súper emocionada hice royal icing y me pareció increíble, quedé maravillada de todo el arte en azúcar que se puede hacer, así que comencé a hacer pasteles y galletas decoradas, desde el inicio supe que eso era lo mío, y que me hacía muy feliz. Luego me casé y me mudé de ciudad, hacía pasteles para mis amigos y un día me hicieron un pedido formal, a partir de ahí no dejamos de trabajar, y entre mi esposo y yo tenemos el negocio de pasteles personalizados para eventos desde hace 6 años junto con mis dos hijos; actualmente sigo con la venta de pasteles, imparto cursos de repostería creativa, soy creadora de contenido, participo en la sección de cocina en un programa de televisión de mi ciudad y disfruto tanto ser parte de la familia de Enco Alimentos💖
