Ale Peinado
Mi gusto por la pastelería comenzó desde muy niña a la edad de 4 años. En cada grado vendía cositas únicamente por diversión. Una vez de joven y teniendo el gusto por los negocios, decidí estudiar Administración en la máxima casa de estudios de los veracruzanos, la Universidad Veracruzana. Ahí seguí elaborando postres para ser más precisos unas galletas decoradas que fueron del gusto de toda una generación, por lo cual me animó a hacer mi tesis sobre mi negocio Ale Pei Repostería. Este proyecto fue seleccionado ganador de un programa de apoyo a emprendedores y gracias a eso fue que me animé a montar mi primer local en el 2014.
