Buttercream Americana, ¡resistente al Calor! 🔥🥵

Ingredientes: 👇

🥄 5 cdas (50g) Merengue ENCO
🍚 1 kg Azúcar glass
🍦 2 cdas (30g) Esencia Vainilla ENCO
🌱 250 g Manteca vegetal
💧 45ml Agua o leche
🧈 250g Mantequilla T° ambiente

#ENCOTips: 🚀

💡 Las grasas deben estar a T° ambiente.
📌 Se recomienda tamizar la azúcar glass para evitar grumos.
🛡️ Este betún es muy resistente, se puede mantener a T° ambiente por tiempos prolongados o en refrigeración.
🥛 Si deseas una consistencia más suave puedes ajustar el betún agregando un poco más de agua o leche.

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