La Rosca de Reyes es una tradición que nos invita a unirnos, compartir y reflexionar sobre la importancia de la generosidad y la esperanza. Su forma circular simboliza la unión y la eternidad, mientras que el niño escondido en su interior nos recuerda la inocencia y la protección que todos necesitamos en algún momento.

Cada año, al partir la rosca, no solo compartimos un delicioso pan, sino también un momento especial con nuestros seres queridos, celebrando las pequeñas cosas que nos unen y nos llenan de alegría.

En esta receta, te compartimos un toque único que hará que tu rosca destaque: el delicioso sabor de la Esencia de Naranja Mantequilla ENCO.

Prepara tu batidora, tu horno y ¡manos a la masa!

Preparación

1. Mezcla los ingredientes secos: Agrega la harina, azúcar, leche en polvo, levadura y sal.
2. Incorpora los líquidos: Añade los huevos, la leche tibia y la Esencia de Naranja Mantequilla ENCO. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren bien.
3. Agrega mantequilla, sal y batir hasta que de liga. Deja reposar la masa en un recipiente ligeramente engrasado con Desmoldante ENCO hasta que doble su tamaño.
4. Extiende la masa en forma de rectángulo (80 x 20 cm) y coloca 4 figuritas del Niño Dios distribuidas de manera uniforme.
5. Enrolla la masa firmemente y pega los pliegues con un poco de agua, forma la corona y déjala reposar nuevamente hasta que doble su tamaño.
6. Masa dulce: Mezcla la harina, azúcar refinada, azúcar glass, mantequilla y la Esencia de Vainilla ENCO hasta obtener una masa dulce firme.
7. Barniza la rosca con una mezcla de huevo, sal y azúcar. Coloca tiras de masa dulce sobre la superficie de la rosca y hornea durante 20 minutos a 180 °C o hasta que esté dorada.
8. Una vez que la rosca esté fría, decora al gusto.

¡Disfruta tu Rosca de Reyes!

El delicioso aroma de la Esencia de Mantequilla Naranja y Vainilla ENCO harán que tu rosca sea la favorita de todos.

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ENCO: Hornea con sabores únicos. ✨

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